なんかね、名前だけ聞くと「あー、女子が好きそうなやつね」とか「意識高い系のカフェで出てきそう」とか思うでしょ？

…まぁ、その通りなんですけど。でもね、これが侮れない！

一口食べたら、その斜め具合が90度、いや180度、下手したら360度回転して、結果的に元の位置に戻っちゃうくらい美味しかったんです。

甘さと酸味のバランスが絶妙で、食べる手が止まらなくなるやつ。気づいたら皿の上はスカスカですよ。

私もね、気づいたら皿のささみがゼロになってましたから。
これ、マジック？ いや、私の食欲。


まさに初夏の風が吹き抜けるような味わい…とか、よく料理家が言いますけど、正直、秋でも冬でも美味しいです。

というか季節感とか、もうどうでもいい。美味しいは正義！

レモンの輪切りを添えれば、見た目もパッと華やかになりますが、そこまでやると「インスタ映え」とか意識してるみたいで、なんか負けた気がするんで、私はやりません。

…いや、嘘です。単純に面倒くさいだけです。

《材料》 ※冷蔵庫のスター候補生たち

鶏ささみ‥５本（今回のMVP候補）

レモン‥1/3個（この1/3ってのがミソ。全部使うと主張が強すぎるんです）

【A】 ※これを混ぜたらもう魔法

はちみつ・醤油‥大さじ１（甘じょっぱコンビ）

片栗粉‥大さじ２（これが無いと、チキンが裸で踊ってるみたいになっちゃう）

黒こしょう‥少々（大人の階段担当）

サラダ油‥適量（多すぎず、少なすぎず。それが人生）

《作り方》
① ささみは、ぴょこんとはみ出してる筋をキッチンバサミでチョッキン。

ささみの筋抜き？別に気にならない人はそのままでいいです。
というかあんなの、食べても大丈夫ですよ。私は気にならないから取り除いてません。
でも、もし「いや、私は完璧主義だから！」って方は、しっかり取り除いてください。精神衛生上、その方がいいですからね。でもどうせ食べたら一緒。

スティック状だから火の通りは早いです。

早くできて嬉しい反面、焦げやすいから注意。

人生と一緒で、早く結果が出るものには落とし穴がある、みたいな。

あまり火を通しすぎると固くなる。

ささみもね、固くなっちゃうと魅力半減なんで。

優しく扱ってあげてください。

ささみの筋は気にならないなら取らなくていいです。

私も取りません。だって面倒くさいから。

別に筋があったって、味に支障はない。

むしろ「ああ、鶏肉食ってるな」って実感が湧く。

…いや、これも深読みしすぎですね。