試合結果とお祝い。豚バラと舞茸のネギ塩ガーリック炒め
こんにちは、あみんです。今日は豚バラ肉お使っためっちゃガッチリスタミナが詰まったおかずです。にんにく大好きな私にとっては、作ってる最中から香りが罪深い。笑これのせいでご飯がすすみまくる、まさにご飯泥棒ってやつです。豚バラと舞茸のネギ塩ガーリック炒めにんに ...
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2021年02月
本日試合です！トマトとひじきの彩りごまドレツナサラダ
こんにちは、あみんです。今日は後一品たりない！ってときに是非覚えておきたいめっちゃくちゃ簡単なサラダを紹介したいと思います。彩りサラダで食卓がぱっと映えます。手作りごまドレッシングがハマる美味しさ。自信あり！作り方はめちゃめちゃ簡単。お手軽な絶品サラダ、 ...
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天才的な手作りマスク。ご馳走鶏むね肉のピザ風チーズチキン
こんにちは、あみんです。 突然ですが皆様ピザってお好きですか？結構パーティーとかにも使われてて、ご馳走ってイメージありますよね。今日はめっちゃお手軽にできる鶏むね肉を使ったピザ風なチキンを紹介したいと思います！ピザ風チーズチキンリーズナブルな鶏むね肉が立 ...
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オススメ100均キッチン用品。鶏むね肉とアスパラのペッパーレモンマヨ炒め
こんにちは、あみんです。 アスパラが美味しい季節になってきましたね！私、実はめっちゃアスパラ好きで結構色んな料理するんですが、中でもアスパラの旨さがグッと引き出せるガッツリ主菜を紹介したいと思います！鶏むね肉とアスパラのペッパーレモンマヨ炒めさっぱりした ...
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買い出しday。豚こまのスタミナマヨポーク
こんにちは、あみんです。今日は安くて美味しい、節約家庭の味方！豚こま切れ肉で作るめっちゃご飯が進むレシピを紹介させてもらいたいと思います！なんせお財布に優しいので給料日前にも気軽に作っていただけます。豚こまスタミナマヨポークめちゃめちゃ旨！にんにくが入っ ...
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我が家の海老の存在。海老とほうれん草のマヨポン和え
こんにちは、あみんです。今日はちょこっと贅沢な副菜。ゴロっと大海老レシピを紹介したいと思います！ 海老とほうれん草のまろやかマヨポン和えごろごろ大海老入りが嬉しい！ちょこっと贅沢気分が味わえる副菜です。 ぽん酢のさっぱり味に、牛乳でまろやかさをプラスしまし ...
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やっぱ楽やねん大皿料理。春を楽しむ新玉ねぎと大葉コーンのかき揚げ
こんにちは、あみんです。先日に、新玉ねぎのおすすめレシピを1つ紹介させていただきました。今日も新玉ねぎの美味しい食べ方を紹介しようと思うんですが、4番目くらいにオススメのレシピを紹介したいと思います！(前もそうやったけどなんで1番目じゃないねん！しかも4番目っ ...
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子どもの好きなもの。2品同時調理で同時完成〜！味玉と鶏むねチャーシュー
こんにちは、あみんです。同時進行で同じ調味料を使って、2品完成できる料理って理想やと思いません？なぁ、そう思うやろ？？頼む！そう思うって言ってくれ！という事で、今日はそんなみんなが理想とする料理を紹介いたしと思います！(めっちゃ無理矢理感あるわ。)漬け込むと ...
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味付け2つでやみつき！ささみと煮卵の和風ごまマヨサラダ
こんにちは、あみんです。今日は洗濯物がサクサク乾きそうなほどいい天気ですね！洗濯物乾く乾かないは主婦にとって本当に重要なこと。結婚してからめっちゃ天気を気にするようになって、気にするから自然に口に出てるんやろうね。最近仲のいい友達に「あんたはお天気おばさ ...
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丸ごと新玉ねぎのとろとろマヨポンレンジ蒸し
こんにちは、あみんです。昨日夕方18時頃、娘をバレーボールに送って行った帰り、めちゃくちゃ雪が降ってきて夜にはもう積もってました。めっちゃ寒くて寒くて寒くて寒くて。春やな〜って思ったらこんな風に雪降ったり、まだ冬やな〜って思ってたらめっちゃくしゃみ連発で出 ...
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買出しDAYでまとめ買い。厚揚げの南蛮漬け
こんにちは、あみんです。 前に厚揚げって脇役にも、かさ増しにもほんまに使える！って話ししたんですが、今日は厚揚げのめっちゃ簡単にできる副菜レシピを紹介したいと思います。厚揚げの南蛮漬けめちゃめちゃ簡単スピード副菜です。切って焼いて漬け込むだけで味が染み染 ...
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今時の小学2年生。鶏むね肉と舞茸のふわ玉和風あん
こんにちは、あみんです。 今日のレシピなんですが、口の中で広がる忘れられないふわふわ感！何度でも食べたくなる鶏むね肉レシピを紹介したいと思います。鶏むね肉と舞茸のふわ玉和風あんご飯にかけて丼にしてもOK。鶏むね肉と舞茸を使ってるのでとってもヘルシーです。出 ...
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春という季節。みぞれバターポン酢ポークソテー
こんにちは、あみんです。 保育園の送迎で通る神社に桜が咲いてました。 まだ冬って思ってても風が吹くとふっと感じる春という季節。 もうそこまできてそうですよね。というより私に1番に春を伝えてくれるのは花粉からくる鼻のかゆみとくしゃみなんですがね。 本格的な春 ...
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バレンタインの思い出。厚揚げのごまだく照りバター炒め
こんにちは、あみんです。 私、厚揚げってものすごく良く使うんですが、本当に使い勝手良くて、代用にもなるし、かさ増しにもメインの脇役にも、ボリュームつけたいときなんかにももちろんこれがあるだけで出来栄えが違う！って言っても過言ではなくらい便利食材として重宝 ...
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懐かしきドラマとの思い出。青梗菜と卵のふんわりオイスターあんかけ
こんにちは、あみんです。週末はめっちゃ暖かくてほんのり春の匂いがしました。と共にくしゃみが止まらず、あぁ、、花粉の季節がやってきたなと。もう春はそこまでと言う感じですね。今日はめっちゃ簡単で美味しい副菜。青梗菜と卵のふんわりオイスターあんかけサッと作れて ...
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保育園から重病人に扱いされた件。鶏むね肉のしそ巻き梅肉ソース
こんにちは、あみんです。ご存知の方もいらっしゃと思いますが、私お酒が大好きで、最近は晩酌を思いっきり楽しんでます。もうかれこれ15年以上もの付き合いになるこちらの缶チューハイ。これが本当に美味しくてついつい飲みすぎてしまい、遂に喉の調子を壊してしまいました ...
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毎度のことながら驚かされます。鶏むね肉と長芋のふわもちナゲット
こんにちは、あみんです。基本めんどくさがりなもんで、買い物はほぼほぼネットで済ますタイプです。頼んだものを翌日自宅まで届けてくれるなんでそんな素晴らしくてありがたいシステムないですよね！プリンターのインクがもうすぐ無くなるから、最近Amazonで注文したんです ...
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めっちゃおすすめ！香ばし塩サバのさっぱり焼き
こんにちは、あみんです。本日2度目の更新です。今日は祝日なんですが、娘が朝から夕方までガッツリとバレーボールの練習試合なんで早起きしてお弁当を作りました。集合時間が8時15分なので10分前には到着しておきたいという気持ちから、余裕を持って6時半起きです。早起きし ...
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流行りに乗ってみました。超節約！もやしと枝豆のスペインオムレツ
おはようございます、あみんです。今流行りのclubhouse。私もこの勢いに乗っかって始めてみました。登録してから1週間ほどなので、まだまだ出来立てほやほやの新人です。招待制って聞いて、紹介してもらえる人をこれでもか！ってほど必死で探したくせに、いまだに使い方全く ...
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朝の戦争とニラ玉とろみそぼろあんかけ
こんにちは、あみんです。朝は本当に慌ただしく、子供たちを学校と保育園に送り届けるまでが自分との戦争の時間です。起きて、ご飯作って、子供起こして、朝食食べさせてる最中に自分の身支度して、娘の髪結んで‥‥‥ってバタバタバタバタ。1分1秒無駄にはできん状態です。 ...
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