嶋田家の愛情ごはん

節約簡単レシピの他、作り置きや冷凍保存なども。 スポーツを頑張る子どものスポ飯、愛情たっぷり嶋田家のごはんも載せてます! 長女のバレーボール、次男のサッカー、日々の日記も書いてます。

2021年07月

こんにちは、あみんです。 自信のナスレシピがある!と思って紹介しようとしたら前々回の主菜もナスレシピでした‥。だってだってなすが冷蔵庫に山ほどあるんです。(あるというか買ってきてる。)本間に本間に美味しくてめっちゃおススメなんで、ごめんなさい!今日もナス ...
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こんにちは、あみんです。 今回はさっぱり甘酢にツナ缶の旨味がたっぷり加わって思わず汁まで飲み干したくなる副菜を紹介したいと思います。⁡これからの暑い季節、食欲がない日にもとっても食べやすい味付けになっています。⁡冷蔵庫におくと野菜に味が馴染んで笑に美味し ...
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こんにちは、あみんです。 梅雨も明けたようですっかり夏になりましたね。  完璧に夏服に入れ替え、トップスは全て半袖になりました。半袖になるとどうも腕が寂しくなり、色々つけたくなってしまうわたくしなのですが、腕元もおしゃれにもなる腕時計、皆さんにとってどん ...
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こんにちは、あみんです。 めっちゃお久しぶりの投稿になりました。 一体何してたんだよ?って言われても明確に答えられないほど意味なくバタバタしてました。落ち着いた今、結局自分の段取りが悪かっただけってことが分かってかなり落ち込んどります。 もっと効率よく動 ...
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こんにちは、あみんです。 ブログには長らく載せてなかったんですが、今でもずっと続けてますこれ。↓ 下味冷凍。冷凍庫は主婦の味方です。(いや、誰も味方でもないと思うけど。) なんせ冷凍してたら保存期間も1ヵ月ほど持つし、疲れまくってやる気が行方不明なそんなとき ...
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こんにちは、あみんです。今日はサクッとできちゃう、副菜のご紹介です。見た目は結構地味なんですが、実は激ウマ。実はコスパも最高です。(ちょっと実はの意味よく分からへんど。)作って最中につまみ食いで半分以上なくなります。(間違いなく食べ過ぎや。)これから暑くなる ...
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こんにちは、あみんです。今日はしっとり柔らか鶏むね肉ととろとろナスの絶品とろみおかずを紹介させていただきます!【鶏むね肉ととろなすのガリマヨ照り焼き】 「下味+合わせだれ」のダブルガーリックでとてもパンチが効いていてとにかくスタミナ満点。 ⁡ 合わせだれに ...
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