こんにちは、あみんです。
今日も暑い季節にピッタリのレシピを紹介したいと思います。
【ささみとしらすのしそおろし和え】
味付けはポン酢のみで失敗の心配なし。
そのたった一つの味付けだけど、大葉と大根おろしの旨みが重なって絶妙な美味しさになるよ。
暑い日に火を使わずサッパリ食べれるので、これからの季節にとってもおすすめ♪
ヘルシーなので食べすぎても罪悪感なし。
作り置きにもオススメできる一品です。
調理時間 10分
《材料》2人分
ささみ 3本
しらす 30g
大根おろし 150g分
大葉 6枚
酒 大さじ1
ポン酢 大さじ2.5
《作り方》
① ささみは筋抜きをし、耐熱容器に入れて酒をかけ、レンジ600w3分加熱する。
粗熱が取れたら裂く。
② 大葉は千切りにする。
③ ボウルにささみとしらすと大根おろしとポン酢と大葉2/3分を入れて、しっかりと和える。
④ 器に盛り、大葉の残りをトッピングする。
《ポイント》
大根おろしの汁は、片手で軽く握る程度でOKです。
（気になる方はしっかり絞っていただいて大丈夫です！）
大葉はたっぷりでも美味しいので常識の範囲で好きなだけ入れてくださいね。
作り置きの場合は、冷蔵保存で3日以内に食べ切るようにしてください。
そして昨日の車上荒らしの件ですが、３時間半という長い長い現場検証を終え、最後に「犯人は8割捕まらないと思っていただいた方がいいかも。」って言われました。泣
めっちゃ色々してくれたので、え？これってもしかしてもしかしたら、犯人捕まるんちゃうの！？ってめっちゃ期待してしまってた自分がいたんで、やっぱそうですよねーーーー。ってなった自分がいました。
ただ昨日来てくださった警察の方、本当に親身になってくれて、防犯対策とかアドバイスくださったり色々話を聞かせていただきました。
うち、前から何度かここでも言ってるんですがめちゃくちゃ田舎で(裏は川で住宅横は一面田んぼ。)近所も7～8軒くらいしか家がないんで、もしかしたらそれで狙われた可能性もあるかもしれんなって。
こんな事までして物を盗もうとする人に対してなんでこっちが色々としなきゃいけないんだろうって思いましたが、やはり自分のことは自分で守らなきゃなって事で、更に防犯を強化する対策を考えていこうと思います。
防犯カメラがつけてるから大丈夫。
セコムしてるから大丈夫。
じゃなくて、いつ何が起こるか本当に分からない現実。
皆さんも色々と気をつけてくださいね。
ではでは。
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コメント
コメント一覧 (6)
夏にはいいメニューですね
嶋田あさ美（あみん）
が
しました
嶋田あさ美（あみん）
が
しました
これはまたお酒にも合いますね💕
簡単さっぱり料理なので、私達夫婦には
とっても嬉しいレシピです❣️
あみんさんの料理は助かりますよ~
我が家は車上狙いや空き巣の被害にあったことはないですけど、あみんさん泣き寝入りしないといけなさそうですね💦
辛いですね~😂
でも、人的被害がなかっただけ良かったと思って。。。
これからも今まで以上に防犯対策をしっかり
していきましょうね♪お互いにね🤗
嶋田あさ美（あみん）
が
しました
あの旨味たまらんですよね(｡>∀<｡)
しらすとの相性バッチリで夏にもってこいですね！
是非お試しいただけると嬉しいです♪
嶋田あさ美（あみん）
が
しました
こんにちは！
本当にさっぱりしてるので食べると言うか私の中では最後まで飲み干すと言った感じです（笑）
車上荒らし本当に最悪でした・・・
そもそも狙われてたのかたまたまなのかによっても気持ち的にも変わってきますし（ ; ; ）
本当に最悪な状態を考えておいた方が今後のためになると思いました。
私も仕事で娘が帰っててくる時間とほんの少しだけ時間差があるため、その数分が心配だったりもします。
念には念をですね。
防犯カメラを増やす、センサーライトをつける。この今できることをやっていきたいと思います。
ありがとうございました！
嶋田あさ美（あみん）
が
しました
こんにちは！
これは本当に酒と一緒に汁まで飲み干したいです（笑）
また是非作ってみてもらえるとうれしいです♪
車上荒らしだけはもう泣き寝入りになりそうです…。
めちゃくちゃむかついてましたが今は何も被害がなくて車だけでよかったなぁと思えるようになりました。
防犯カメラを数台増やしてセンサーライトをつけたいと思います。
念には念をですね!!
万全にして二度と来れないようにしてやる。笑
嶋田あさ美（あみん）
が
しました