こんにちは、あみんです。
栄養満点切り干し大根を使ったレシピです。
切り干し大根は煮物だけじゃない。
ほうれん草の緑が加わると彩りと栄養が更にパワーアップします。
これ、めちゃんこ旨いで♡
切り干し大根とほうれん草で作る栄養満点のサラダ。
切り干し大根のコリコリ食感がたまらない～。
作ってる最中もつまみ食いが止まらない、食べてびっくり激ウマです。
お弁当のおかずや、作り置きにおススメ。
作り方もとっても簡単なんで是非作ってみてくださいね。
調理時間は10分ほどです。
《ポイント》
切り干し大根はお湯で戻すと時短できます。
ほうれん草はきゅうりやブロッコリーでも代用できます。
作り置き可能。
冷蔵保存で3日以内を目途に食べ切ってください。
今日は朝から食材の買い出しに行ってきました。
その道中、大好きなサザンの曲が流れたので熱唱してたら、後ろの窓が開いてたという衝撃な出来事がありました。
(そーいえば保育園送るとき、子供が窓開けとったん思い出した。)
そんな時に限って二車線信号待ちで横に止まった車も窓が空いてるっていうね。
ガン見されて、本間はとんでもなく恥ずかしかったんですが、思いっきり涼しい顔して通り過ぎてやりました。
(勝ち負けの問題やないのになぜか勝ったみたいに言ってみる。)
恥ずかしい時ほど、涼しい顔。これ私の中の基本です。
ではでは。
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コメント
コメント一覧 (8)
嶋田あさ美（あみん）
が
しました
いつも参考にさせて頂き、美味しく・楽しくお料理出来るようになりました。
質問がありコメント致します。
最近、料理工程の掲載の見せ方お変えになりましたよね。
とってもオシャレなんですが、画像の上の文字がぱっと見読みづらく、料理しながら見るなら、以前の画像と説明が被ってない方が見ながら料理が出来ました。
もし他にも同じ声が上がっていたら、以前の掲載方法に戻すご検討頂けたら幸いです。
もちろん、今のままでも応援してます！
嶋田あさ美（あみん）
が
しました
切り干し大根とほうれん草を組み合わせたことはないです~。
マヨコーンサラダ♪とっても美味しそう
ですね💕
簡単に作れるようなので、作ってみたいと思います♪
車の窓全開で歌ったとしても
あみんさんらしくて良いんじゃないですか？？😉🖕笑
嶋田あさ美（あみん）
が
しました
やっとこれたー♡
余裕なくて、ひたすらあみんさんレシピノートみて以前のものを作ってます♡
まじでうますぎ♥️
あみんさん、大好きです♥️
時間に余裕身つけたら
１番にあみんさんレシピを作りまくるぞ♥️
嶋田あさ美（あみん）
が
しました
こんにちは！
今日もジメジメむしむしでパッとしない天気ですね。
そして切り干し大根で結構レシピ幅が多いし活用できますよね。
サラダに煮物に、卵とじを美味しそう！
サザンにはたくさんたくさん思い出がある曲があってどれが好きかと言われると選べませんがやっぱTSUNAMIが一番好きだなと思ってます。(サラッと選んどるやんけ！って突っ込んでください。)
コンサート行くとさらにハマりますよね。
またコンサートできる状況になれば、足運びたいなと思います！
嶋田あさ美（あみん）
が
しました
こんにちは！
いつもありがとうございます。
コメント読ませていただいたんですが返事遅くなってすいません！
この変更について見にくい、見やすい両方の意見をもらっており、様子を見て前に戻していきたいなと思っているのですがもう少しお付き合いいただけると嬉しいです。
応援ありがとうございます。
今後ともよろしくお願いします。
嶋田あさ美（あみん）
が
しました
おはようございます(≧艸≦*)
切り干し大根、サラダにして色々組み合わせてみても本当に美味しいので是非！
もうね、恥ずかしい時ほど涼しい顔ですよ！笑
これがあれば怖くない（笑）
嶋田あさ美（あみん）
が
しました
こんにちは♡
きてくださりありがとうございます！！
作ってくれて本当に嬉しいです♪
お口にあって本当に良かった(≧艸≦*)
無理せず余裕のある時にまた是非作っていただければと思います☆
嶋田あさ美（あみん）
が
しました