こんにちは、あみんです。

今回紹介させてもらうレシピですが、ほんまめっちゃめちゃおいしくて私の中で最高級の炊き込みご飯です。
おかずなしでも何杯でもおかわりできちゃいます。

豚バラ大根の炊き込みご飯

大根がトロットロ。
豚バラと大根の旨味が広がった最高級の炊き込みご飯。

これほんまマジでめちゃめちゃ美味しくて、簡単なのにおかずなしで何杯でもおかわりできちゃうやつです！

豚肉を一緒に炊き込んでるのでガッツリで満足度はお高め！

作り方は切って炊き込むだけ。
手がける時間はたった3分です。

是非作ってみて下さいね！


《材料》2人分
米　2合
豚バラ薄切り肉　150g
大根　200g
生姜　ひとかけ
刻みネギ　適量
A酒　大さじ1
Aめんつゆ　大さじ2と小さじ2
Aごま油　小さじ1
水　適量


《作り方》
1.大根はいちょう切りにする。
生姜は千切りにする。
豚バラ薄切り肉は5cm幅に切る。

2.炊飯器の内釜に研いだ米とA（酒 大さじ1 めんつゆ 大さじ2と小さじ2 ごま油 小さじ1）を入れ、水を2合のメモリまで入れる。
上に生姜、大根、広げた豚バラ薄切り肉を入れて通常炊飯する。

3.炊き上がったら混ぜ合わせる。

4.茶碗盛り、お好みで刻みネギを散らす。

《ポイント》
余裕があれば、米を研いでから水に30分浸けておいてください。

具材は混ぜ込まず、米の上に乗せて炊飯して下さい。


天かす乗せてだし汁かけて食べても更に美味しい。
この場合、一味唐辛子も必須です！

ではでは。
 
 
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