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鶏むね肉で作るガッツリ嬉しいご馳走おかずですよ～！
めっちゃリーズナブルなんで節約家庭の強い味方です！
食材２つあれば家にありがちな調味料を使ってパパっと簡単料理が可能なんです(^^)/
パンチの効いたオニオンソースが決め手。
この季節であれば新玉ねぎ使ってもらっても美味しく仕上がりますよ！
揚げどりのオニオンソース
《材料》
鶏むね肉‥３００ｇ
玉ねぎ‥１/４個
片栗粉‥大さじ３
【Ａ】
酒・醤油‥各小さじ２
生姜チューブ‥３ｃｍ
【Ｂ】
醤油・酢‥各大さじ２
酒・砂糖‥各大さじ１
にんにくチューブ‥３ｃｍ
サラダ油‥適量
《作り方》
① 鶏むね肉は漢音開きにしてラップを被せ、めん棒で叩き厚みを均等にする。
② 縦半分に切ってAを揉み込み、片栗粉をまぶす。
③ フライパンにサラダ油と鶏むね肉を入れて中火にかけ、焼き色がつくまで焼く。
裏返えして裏面も焼き色がつくまで焼く。
（写真撮り忘れました(;'∀')）
④ 油を切って食べやすい多いさにカットして、皿に盛る。
⑤ 玉ねぎをみじん切りにする。
⑥ フライパンの油を拭き取り、玉ねぎのみじん切り、Bを入れて煮絡める。
⑦ ④の上に⑥をかける。
《ポイント》
鶏むね肉は鶏もも肉でも代用です！
こちらのたれは冷奴にかけていただいても美味しく召し上がっていただけます。
ではでは！
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