《作り方》
① 玉ねぎは粗みじん切り、ベーコンは1cm幅に、じゃがいもは一口大に切る。

② フライパンにサラダ油を入れてベーコンと玉ねぎを炒め、更にじゃがいもを入れて炒める。
薄力粉を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。


③ 【A】を入れて煮立たったら蓋をして弱火で8分煮込む。

④ 冷凍ブロッコリーを加え、溶けたら牛乳と塩胡椒を加え沸騰しないように温める。


⑤ オリーブオイルを垂らし、黒胡椒とパセリを散らす。


《ポイント》
通常のブロッコリーをご使用になる場合は軽く茹でてから使ってくださいね。
牛乳は沸騰させないように注意して下さいね！
（分離してしちゃうよ。）