暑い日にも食べたいさっぱり味のスピード副菜です！！

作り方もとっても簡単でたった７分程度になっているので、忙しい日に後一品足りない！というときにとってもおススメですよ！

《材料》
きゅうり‥１本
塩‥少々
ツナ缶‥７０ｇ

木綿豆腐‥１５０ｇ
ひじき‥３ｇ

【Ａ】
白だし‥大さじ１
酢‥大さじ２
砂糖‥小さじ２
生姜チューブ‥２ｃｍ
すりごま‥大さじ１
鰹節‥小１パック

《作り方》
① きゅうりは小口切りにし、塩揉みして５分ほど置く。
ひじきは水に戻す。
木綿豆腐はペーパータオルで包んで耐熱容器に入れ、レンジ６００ｗ２分加熱する。



② ボウルにしっかり水気を絞ったきゅうり、しっかり水気を切ったひじき、軽く油を切ったツナ缶、木綿豆腐、Ａを入れてしっかりと和える。

《ポイント》

全て水気をしっかり切る、絞るようにしてください。

ツナ缶の油は旨味がたっぷりなので軽く切る程度でOKです。

作り置きの場合は冷蔵保存で３日以内に食べ切るようにしてください。

今日も超暑いですね！
頑張って乗り越えましょ！