時間がたつとくっついてしまうイメージのある「マカロニサラダ」
今回のはね、夜作っても翌日もちゃんとしっかりなめらかなままのマカロニサラダになります☺


むしろ味が馴染んでむしろ作り立てより美味しく感じるくらいです。

きゅうりとハムの定番コンビに、少しだけコクを足して飽きのこない味に仕上げています。
お弁当にもぴったりで、作り置きしておけば安心感が違いますよ。

マカロニサラダ

《材料》
マカロニ‥５０ｇ
玉ねぎ‥1/4個
きゅうり‥1/2本
塩‥少々
ハム‥４枚

【A】
マヨネーズ‥大さじ３
牛乳‥大さじ１
酢・めんつゆ３倍濃縮‥各小さじ１

塩胡椒‥少々

《作り方》
① サラダマカロニは、水３００ｍｌと塩小さじ1/2（分量外）でレンジ６００ｗ６分加熱する。
ザルにあげて、流水でもみ洗いして。完全に冷めて乾くまで置く。



② きゅうりとたまねぎは薄切りにし、塩をもみ込み5分ほど置いてしっかり水気を絞る。
ロースハムは食べやすい大きさに切る。



③ ボウルにAと②を入れて混ぜ合わせる。


⑤ マカロニの水分をペーパータオルで拭き取り、④に加えて混ぜ合わせる。


《ポイント》
野菜の水気はしっかり切ってから加えること！
水気が残っていると味がボケてしまうので要注意です！