ヘルシー、さっぱり、美味しい、簡単、夏に最適、食欲増進。

暑い季節にぴったりの、さっぱりとした一品をご紹介します。

特製のタレは、酸味と辛味のバランスが絶妙で、一口食べれば箸が止まらなくなること請け合いです。ピリ辛のアクセントが食欲を刺激し、きゅうりのシャキシャキとした食感が心地よいアクセントになっています！

調理も簡単ですので、ぜひご家庭の食卓にも取り入れてみてくださいね！

夏バテ防止にも繋がる、ヘルシーで美味しい中華風和え物で、暑い夏を元気に乗り切りましょう～

韓国風マロニーサラダ


《材料》

マロニー‥５０ｇ
白菜キムチ‥１５０ｇ
きゅうり‥１/２本
ささみ‥２本

酒‥小さじ２

【Ａ】
コチュジャン・酢‥各小さじ１
ごま油・めんつゆ３倍濃縮・白ごま‥各大さじ１


《作り方》
① ささみは筋抜きをし、耐熱容器に入れて酒をかけてふんわりとラップをしてレンジ６００ｗ２分加熱する。
粗熱が取れたら裂く。



② 白菜キムチは食べやすい大きさに切る。


③ きゅうりは千切りにする。


④ マロニーは熱湯で茹でて、冷水で冷やす。



⑤ ボウルに①、②、③、④、Aを入れて和える。




《ポイント》
マロニーは春雨でも代用可能です。
作り置きの場合は冷蔵保存で３日以内に食べ切るようにしてください。