《材料》
冷凍シーフードミックス‥２００g
豚薄切り肉‥１００g
キャベツ‥１００g
人参‥２０g
生きくらげ‥５０ｇ
ネギ‥１／２本

【A】
鶏ガラスープの素‥小さじ２
醤油‥大さじ１
塩、胡椒‥少々
片栗粉‥小さじ１
砂糖‥小さじ１
水‥１００ｍｌ
オイスターソース‥小さじ１

ごま油‥大さじ１
にんにくチューブ‥５ｃｍ

《作り方》
① シーフードミックスが解凍しておく。

② 白菜はざく切りに、にんじんは短冊切りに、ネギは斜め薄切りに、生きくらげは食べやすい大きさに切る。

③ フライパンにごま油とにんにくチューブを入れて中火にかけ、豚薄切り肉を炒める。


④ ８割ほど色が変わったら②の野菜とシーフードミックスを加えて５分ほど炒める。

⑤ 火を弱めてAを加え、かき混ぜながらとろみがつけする。

温かいご飯の上に盛ったら完成！

《ポイント》
ご飯に乗せて食べるので少し濃いめの味付けになっています。
そのまま召し上がる場合はお好みで味を調整して下さいね。

キャベツ→白菜 代用可能です。
お好みで具材をアレンジしてくださいね！