カボチャの甘み。という名のトロイの木馬をあなたの食卓に忍び込ませるのです。

「食卓が華やかになる魔法のおかず？」
いやいや、これはただの舞台。
あなたという操り人形が、この完璧なそぼろあんを前に、「どうだ！私の晩ごはん！」とばかりにドヤ顔を披露するための劇場です。

野菜嫌いの子ども？
カボチャの甘さに一瞬で食いつき全開。
あとは無言でモグモグ…はい、洗脳完了！

難しい手順？
いりません。
レンジでチンして時短して、あっという間に完成するから、気づいたら夕飯ができてて、「あれ？私ってもしや、天才できる主婦？」みたいな、心地よい錯覚までプレゼントして差し上げましょう。

必要なのは、レンジボタンを押す指と、家族の胃袋を掌握するぞ！っていう、ほんの少しの勇気だけ。


《材料》
かぼちゃ‥３００ｇ
豚ミンチ‥１５０ｇ

酒‥大さじ１

【Ａ】
醤油・みりん‥各大さじ２
砂糖‥大さじ１
顆粒だしの素‥小さじ1/2
水‥２００ｍｌ

水溶き片栗粉‥小さじ２


《作り方》
① かぼちゃを乱切りにして耐熱容器へ。濡らしたペーパータオルをふんわりと被せ、さらにラップで密閉。
逃げ場を失ったかぼちゃをレンジ600Wで5分ほど監禁加熱。
硬いと感じたらもう1分追加でトドメを刺してください。



フライパンに豚ミンチと酒をぶち込み、中火で炒める。
豚ミンチは酒をいう一種の麻酔と一緒にバラバラにして、原型を留めないようにボロボロに破壊しましょう。

８割ほど色が変わったらAを加える。この８割っていう中途半端なところが、ポイント。
完全に殺さず、生かさず、Aの調味料たちが、五感を狂わせましょう。

煮立ったらかぼちゃを入れて３分ほど煮る。
この3分間は、人生で一番どうでもいいことを考えて過ごしましょう。
例えば、電柱の上のカラスの鳴き声とか。

火を弱めて水溶き片栗粉を回し入れ、優しくかき混ぜながらとろみ付けし最後の仕上げをしましょう。
水溶き片栗粉という名の「逃がさない粘着トラップ」をそーっと回し入れ、優しく、しかし確実に全体を絡めとってください。



《ポイント》
かぼちゃは竹串がスッと通ればOK。
抵抗を感じたら、まだ意識が残っている証拠なので１分追加してとどめを刺してください。
レンジ加熱時間は機種により調整が必要。
要するにあなたが思うままにコントロールすればいいのです。

さあ、これで今日の献立の悩みは解決！家族みんなの「美味しい！」が聞けるのが楽しみだね！

手間も時間もかけずに家族が笑顔。
その笑顔の裏で、すでにあなたの食卓はカボチャに乗っ取られてるんやどね。